一是紐約、東京、巴黎、上海等國際大都市，都涌現(xiàn)出新時期引領(lǐng)新潮流的五星級酒店。這些酒店雖隸屬于不同的酒店管理公司，規(guī)模大小也不盡相同。但它們都呈現(xiàn)出一些共同點：多元化、個性化、全面化的豪華型、主題型、精品型酒店共存。國際著名酒店設(shè)計師程興東解釋，“它要求設(shè)計要更加符合客人的心理需求，當客人步入酒店時就有一種溫馨、舒適和倍受歡迎的體驗”。

二是酒店設(shè)計更加體現(xiàn)地域文化。一位業(yè)內(nèi)人員表示，“記得去年我去東京，剛剛那個時候開業(yè)的是東京的潘拉蘇拉半島酒店，那個應(yīng)該不是日本的一個酒店品牌，它到了東京以后結(jié)合日本當?shù)匚幕徒ㄖ攸c創(chuàng)造出了一個極具日本文化特色的高檔文化酒店，我們住時感受印象極其為深刻的”。同一個品牌酒店在不同的地域中采用不同文化的設(shè)計凸顯地域的文化特征，當客人入住酒店時就知道身在何方，比如藝術(shù)品的陳設(shè)、家具的擺放和地毯等等，不同的文化背景和地域的差異通過這些物品鮮明地表達了出來。

三是科技的發(fā)展為酒店設(shè)計帶來了一個新亮點。隨著科技發(fā)展得越來越快，越來越多新的技術(shù)、新的材料被運用到了酒店的設(shè)計當中，不僅提升了酒店的功能，而且還向綠色環(huán)保方向邁進了一大步。其中客房設(shè)計尤具代表性，客房和浴室有了更大的空間，酒店的家具更為考究，燈光、弱點設(shè)計細致入微，平面布局突破傳統(tǒng)，室內(nèi)材料的設(shè)施更加高檔和人性化。這些都成為科技和縝密構(gòu)思的一個集中的表現(xiàn)，客人就算泡在浴缸里也能夠即時地、方便地操作各種設(shè)施、燈光控制和音響等等。比如東京的潘拉蘇拉半島酒店提供一種電話，該酒店位處東京最繁華地段之一，當客人外出購物時，手持該電話便可及時方便地聯(lián)系到本人。這就是科技給酒店設(shè)計帶來的一個新的突破點。因此，科技提供的舒適度已成為酒店設(shè)計今后一個非常重要的趨勢之一。

四是景觀、視線成為新的酒店設(shè)計要素。程興東認為，度假酒店和高層商務(wù)酒店越來越重視景觀視線的重要性，有的高層商務(wù)酒店已經(jīng)把大堂設(shè)在頂層，使窗外的景色和城市的風(fēng)光成為不可替代的總背景，從而延伸了整個的空間。以往做酒店很喜歡為大堂做一個壁畫或雕塑，新的高層酒店突破了這一傳統(tǒng)思維。比如，北京的潘海雅和上海的潘海雅都是把大堂放在頂層，用城市景觀作大堂背景，使得這種背景更賦生命力。

五是多菜系開敞式的廚房打破了各自獨立的風(fēng)味餐飲。以往酒店在餐飲風(fēng)格方面考慮甚多。既要考慮韓式的餐廳，又要考慮東南亞的餐廳等。但采用開敞式廚房的新思路，即沒有嚴格意義上區(qū)分室內(nèi)外的空間。獨立餐廳往往由專業(yè)的餐廳設(shè)計公司來承辦成為一種潮流。我們看到浦東的香格里拉的二期等一些酒店，餐廳往往是由另外一家室內(nèi)設(shè)計公司獨立完成，而不是由一家室內(nèi)設(shè)計公司全部包攬，為得就是創(chuàng)造出一種差異化。使得餐飲空間獨立于整個酒店室內(nèi)空間的風(fēng)格，目前，該做法也漸漸成為一種趨勢。